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CAFÉ MARAGOGIPE

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CAFÉ MARAGOGIPE

Café com uma bebida intensa, cremosa e complexa com toques de especiarias, mel, chocolate e frutas e até um floral difícil de se encontrar nos cafés brasileiros.

Aroma: Amaretto, Nozes, Frutas Secas, Especiarias e leve floral.

Corpo: Alto – Encorpado

Acidez: Alta Cítrica

Aftertaste: Caramelo com Chocolate meio amargo, Nozes e Baunilha e frutas amarelas.

Direto do produtor para você com os melhores preços do mercado.

Produzido na região das Matas de Minas tendo como berço a serra do Brigadeiro e o Pico da Bandeira a uma altitude perfeita, nossos cafés são todos produzidos em regime de economia familiar sustentável, respeitando a fauna e a flora, buscando o perfeito equilíbrio entre homem e natureza. Todo este trabalho é dedicado a você que consome nossos cafés. Para que chegue ate você o melhor produto com a melhor qualidade a um preço justo.

Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.

Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade o sabor e aroma do café.

NOSSOS CLIENTES SÃO ÚNICOS, E POR ISTO PREPARAMOS SEMPRE O MELHOR PARA ELES, TODOS OS PEDIDOS SÃO SEPARADOS INDIVIDUALMENTE, E ANTES DE SEREM ENVIADOS, PASSAM POR UM RIGOROSO PROCESSO DE CLASSIFICAÇÃO E DEGUSTAÇÃO, ONDE É ANALISADA DE CADA AMOSTRA O SEU POTENCIAL EM SABOR, DOÇURA, ACIDEZ E CORPO.

PAGAMENTO SEGURO:

Aceitamos diversas formas de pagamento, PIX, deposito bancário, boleto bancário, cartão de credito, debito online. Garantimos total segurança nas transações.

Com relação aos seus dados pessoais de endereçamento, pagamento e conteúdo do pedido, você pode estar certo de que não serão utilizados para outros fins que não o de processamento dos pedidos realizados, não sendo portanto divulgados em hipótese alguma. Seu pedido viaja por nossa conta e risco ate chegar em suas mãos, em caso de extravios, roubos ou percas é por nossa inteira responsabilidade, fazemos seguro de todas as mercadorias e enviaremos outra para você o mais rápido possível.

Com relação à segurança no tráfego de dados, toda transação que envolver pagamento, seja por cartão de crédito ou não, estará encriptada com a tecnologia SSL (Secure Socket Layer). Isso significa que ninguém terá acesso a estes dados.

Compre agora com toda segurança e receba em sua casa com total comodidade.

Café Aramosa

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Praias do Brasil
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Café Aramosa

A variedade Aramosa é um cruzamento entre plantas da espécie Coffea arabica e Coffea Racemosa – uma espécie mais antiga do gênero Coffea, menos conhecida por não ter uso comercial. Cafés desta variedade costumam apresentar perfis aromáticos florais e menor teor de cafeína do que os grãos de Arábica mais difundidos.

As árvores de Aramosa são mais robustas e resistentes às intempéries climáticas. Seu fruto, quando maduro, tem um vermelho muito intenso e arroxeado.

Café com notas de nibs de cacau e floral , corpo cremoso e finalização equilibrada.

Direto do produtor para você com os melhores preços do mercado.

Produzido na região das Matas de Minas tendo como berço a serra do Brigadeiro e o Pico da Bandeira a uma altitude perfeita, nossos cafés são todos produzidos em regime de economia familiar sustentável, respeitando a fauna e a flora, buscando o perfeito equilíbrio entre homem e natureza. Todo este trabalho é dedicado a você que consome nossos cafés. Para que chegue ate você o melhor produto com a melhor qualidade a um preço justo.

Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.

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Café Pacamara Amarelo

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Thiago Machado
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Café Pacamara Amarelo

Considerada pela World Coffee Research como uma variedade que entrega xícaras excepcionais, o Pacamara é bastante sensível e tem desenvolvimento menos uniforme, mas seus grãos são muito grandes, peneira 18 acima – um dos maiores entre as variedades conhecidas.

O Pacamara amarelo tende a manter um sabor suave, com notas de avelã, caramelo e frutas vermelhas. Será doce e com acidez sutil. Seu perfil também poderá ser mais achocolatado e macio, com notas de doce de leite e um pouco de rapadura.

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CAFÉ UVA – IBC 12

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CAFÉ UVA – IBC 12

Um café com corpo muito suave e macio na boca. Apresenta leveza e doçura características da cultivar UVA. Um café levemente cítrico e doce com um curioso toque herbal. Um café leve que é ideal para preparo na prensa francesa. Também vai muito bem em outros métodos como os métodos coados. Um café simples, equilibrado sem deixar de ser sofisticado. Possui notas ocultas que atiçam a curiosidade.

Características da Avaliação Sensorial
Nota da prova: 85 pontos
Fragrância e Aroma: Doce, Mel e Herbal.
Sabor: Doce, Cítrico e Herbal.
Corpo: Macio.
Finalização: Média.
Processamento: Colheita seletiva, secagem Natural em terreiro suspenso.
Altitude média: 1.125 metros

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Café Blue Mountain

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Café Blue Mountain

Sementes Originadas da Jamaica em 2012, e cultivado no Brasil para produção de micro lotes de cafés especiais.

As fragrâncias de seus grãos bem como o aroma de sua cereja são especiais o suficiente para conquistar o paladar de qualquer indivíduo.

Ao degustar essa bebida, é possível notar ainda notas de flores e/ou de ervas. Perfeito não é, mas como ele é na boca?
Ao paladar nota-se uma bebida macia, refinada e com um corpo muito equilibrado, com florais e de nozes.

Isso então, preserva a sua acidez mais delicada e oferece notas mais achocolatadas e profundas.

OS CAFÉS SÃO DESPOLPADOS, DEPOIS LEVADOS AOS TANQUES DE FERMENTAÇÃO, ONDE O TEMPO E A ACIDEZ SÃO CONTROLADOS CUIDADOSAMENTE. AO CHEGAR À ACIDEZ DESEJADA, OS GRÃOS SÃO LAVADOS PRA A RETIRADA DO MOSTO, SALDO DA FERMENTAÇÃO. O RESULTADO É  UMA BEBIDA MENOS ENCORPADA E COM UMA ACIDEZ REFRESCANTE

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Café Kona

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Café Kona

Sementes trazidas do Havaí em 2005 e cultivadas em solos Brasileiros, resultando em um café único, aveludado e uma finalização de Frutas. A bebida feita com grãos de Kona é muito apreciada por quem gosta de cafés gourmet. Há quem considere este o melhor café do mundo.

Os grãos de café Kona estão entre os tipos de café mais exclusivos do mundo. Eles são caracterizados por um sabor excelente e da mais alta qualidade , gourmets de todo o mundo estão convencidos da qualidade do café Kona!

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CAFÉ LAURINA

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CAFÉ LAURINA

A Laurina tem origem na ilha Reunião, localizada ao leste de Madagascar, no Oceano Índico. A ilha é um departamento ultramarino da França desde 1638, sendo famosa na história da cafeicultura mundial. Conhecida anteriormente como “ilha Bourbon”, foi lá que a famosa cultivar de mesmo nome surgiu no século XVIII.

E foi de uma mutação natural ocorrida em uma lavoura de Bourbon, ainda no século XVIII, que surgiu a Laurina. Ela apresenta porte baixo, copa de formato cônico e frutos e sementes pontudas. Na comparação com outras cultivares de Coffea arabica, a ramificação é mais densa, os internódios são mais curtos e as folhas, frutos e sementes são menores. A planta apresenta resistência à seca, mas é muito suscetível à ferrugem.

Uma das características mais notáveis da Laurina é o seu baixo teor de cafeína. O café obtido a partir dela possui, em média, 0,6% de cafeína, enquanto a média para outras cultivares varia entre 1,2% e 1,6%. Soma-se a isso o fato de a bebida obtida a partir das suas sementes ser muito saborosa, com notas frutadas e florais.

No contexto da terceira onda do café, a raridade e o exotismo da Laurina fizeram dela uma opção interessante para cafés especiais. O cultivo em Reunião foi retomado com o apoio do governo francês e, em pouco tempo, cafeicultores de outras nações começaram a testar a cultivar.

NOTA DE BEBIDA: 95 DE 100 PONTOS POSSÍVEIS SCA

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Cappuccino Clássico – Receita Italiana

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Cappuccino Clássico – Receita Italiana

Embalagem de 500 gramas por apenas R$ 30,00

*Mais despesas de entrega

Apenas 04 Ingredientes: Açúcar de Maçã, Cacau em pó, Café Gourmet e leite em pó integral

Isento de corantes e realçadores de sabor.

Saiba mais sobre quais  os cafés que compões este Cappuccino:

Café Bourbon
Café Acaiá
Café Arara
Café Mundo Novo
Café Kona

*Café Bourbon

No quesito sabor, o Bourbon se mostra como uma das variedades com mais qualidade para os cafés especiais. Isso porque, além do aroma intenso, o café tem sabor diferenciado com notas doces, lembrando avelãs.
A bebida feita a partir do Bourbon tem características suaves, corpo médio, baixa acidez e uma doçura acentuada com notas de chocolate.

*Café Acaiá

Na xícara, o Acaiá costuma agradar aos apreciadores que preferem um café suave, com notas frutadas. Muitos abrem mão de adoçar a bebida, já que o varietal tem sabor achocolatado e acidez média.
Baristas também gostam explorar o Acaiá em blends, já que o café de notas mais suaves faz parceria perfeita com grãos de sabor e corpo mais intensos.

*Café Arara

O café Arara tem notas de chocolate, caramelo, além de lembranças de frutas amarela

*Café Mundo Novo

Varietal 100% arábica – plantas que originam cafés mais finos e requintados -, o Mundo Novo tem sabor doce e marcante. Corpo médio, perfume intenso de torra e média acidez. Possui aromas de caramelo e também de chocolate ao leite.

*Café Kona

O Café Kona, produzido em terras Mineiras, é aveludado e traz um sabor de frutas.

Método utilizado no preparo dós grãos:

Via Seca (Café Natural): Os cafés, depois de lavados, vão secar no terreiro do jeito como são naturalmente – ou seja, casca + mucilagem + polpa + pergaminho + semente, com cerca de 50% de umidade.

Esse método faz com que o café seja pouco ácido, bem doce e aromático, porque o grão seca em contato com a polpa, dentro da casca, e absorve mais os elementos que dão sabor.

Saiba mais sobre nossos cafés:

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Licor Chinês – Vida longa

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Licor Chinês – Vida longa
Embalagem de 01 litro por apenas R$ 35,00
*Mais despesas de entrega
A produção e o consumo de bebidas alcoólicas estão na cultura das mais diversas civilizações, em todos os tempos.
Receita milenar Chinesa de Licor adoçado com açúcar de Tâmaras e ingredientes que proporcionam uma vida longa e saudável.
Além de delicioso ele te faz viajar no tempo, levando você a uma viagem fantástica de sabores que ao mesmo tempo te proporciona uma melhor qualidade de vida, conheça os ingredientes:
Amêndoas
As amêndoas, ricas em energia, diminuem o colesterol, graças a esteróides vegetais e ajudam os diabéticos, diminuindo o açúcar no sangue. Elas são ricas em aminoácidos reforçando os níveis de testosterona e o crescimento muscular.
Sementes de linhaça
Ricas em proteínas e fibras, estas pequenas sementes oferecem uma carga de omega-3, que ajuda a apagar manchas na pele.
Alecrim
O ácido carnosic encontrado nesta especiaria demonstrou reduzir o risco de acidente vascular cerebral até 40%. Ele parece desencadear um processo que protege as células do cérebro de danos dos radicais livres, que podem piorar os efeitos de um derrame.
Mirtilos
Este pequeno fruto pode ajudar a prevenir uma série de doenças, desde o cancro a doenças cardíacas. Pense nos mirtilos como anti-ferrugem para a sua massa cinzenta. Além de serem ricos em fibras e vitaminas A e C, também contem antioxidantes.
Chá verde
O chá verde liberta catequina, um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias e anti-cancerígenas. Beber 2 a 6 chávenas por dia não só ajuda a prevenir o cancro de pele, como também pode reverter os efeitos dos danos do sol, neutralizando as mudanças que aparecem na pele exposta.
Chocolate
O chocolate fornece flavonóides que é um nutriente natural do cacau, melhora o fluxo sanguíneo no cérebro, ajudando a aumentar a função cognitiva. Para, além disso, o chocolate preto contém um tanino chamado procianidina, que também se encontra no vinho tinto, que ajuda a manter as artérias flexíveis e a pressão arterial baixa.
Nozes
Mais ricas em ômega-3 que o salmão, com mais polifenóides anti-inflamatórios que o vinho tinto e contendo cerca de metade da proteína do frango.
Açafrão
Curcumina, o polifenol que dá a tonalidade amarela ao açafrão, tem propriedades anticancerígenas e efeitos anti-inflamatórios. O açafrão ajuda a deter a acumulação de placas amilóides no cérebro, bloqueios minúsculos que podem causar a doença de Alzheimer. A prevalência do açafrão da Índia pode ajudar a explicar porque tão poucos idosos na India sofrem da doença de Alzheimer.
Componente Alcoólica: Aguardente
Cor: Castanho Claro, Servir Gelado
Grau Alcoólico: 17º
Licor produzido com cachaça envelhecida.
SOBRE A EMBALAGEM: Infelizmente por causa do transporte , não podemos mais encaminhar nas garrafas de vidro. Pensando na sua satisfação estamos encaminhando em embalagens de plástico, porem é um plástico tratado para este fim, evitando mudanças no gosto da bebida e garantindo que chegue ate você em perfeito estado de conservação.
Quando receber o licor se preferir pode transferir para uma embalagem de vidro, ou ate mesmo manter na embalagem original, sem qualquer risco de alterar o sabor e a qualidade.
PAGAMENTO SEGURO:
Aceitamos diversas formas de pagamento, deposito bancário, boleto bancário, cartão de credito, debito online. Todos os pagamentos são processados garantindo total segurança nas transações.
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CHÁ DA FOLHA DE CAFÉ

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CHÁ DA FOLHA DE CAFÉ

EMBALAGEM DE 500 GRAMAS POR APENAS R$ 45,00

*Mais despesas de entrega

Produto Liofilizado e esterilizado

100% Natural
COMBATE: Estresse, depressão, Insonia, Ansiedade, Fadiga, Bronquite e asma, Impotência sexual.

PREVINE : Colesterol, Diabete, Infartos, AVC, Inflamações e câncer

Tudo isto de forma 100% natural, sem efeito colateral.

Sempre tome chá esterilizado saiba porque:
O processo de esterilização é feito para eliminar 100% qualquer
toxina, metais pesados que possa se encontrar nas folhas usadas para o chá, Feito por raio lazer em estufas apropriadas o processo garante que você consuma um produto de altíssima qualidade, sem perder os efeitos benéficos para sua saúde, compre a vontade o nosso produto é esterilizado sobre as condições descritas acima.

COMO PREPARAR : Em um litro de água fervente, coloque 2 colheres de sopa de chá da folha Café, deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por dez minutos.

COMO BEBER: Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.

Pesquisadores desenvolvem chá feito com de folhas de café

O estudo publicado na revista Annais of Botany, revela que as folhas de café contêm altos níveis de compostos fenólicos, como a mangiferina – conhecida por reduzir o colesterol, o risco de desenvolvimento do diabetes e por sua ação neuroprotetora – além de ésteres de ácidos hidroxinâmicos (HCE’s), antioxidantes responsáveis por ajudar a
combater doenças do coração, diabetes e câncer. O grupo de estudo
composto por pesquisadores do Reino Unido e da França, analisaram o conteúdo fenólico de 23 diferentes tipos de folhas de café, onde foi possível confirmar a presença de diversos compostos benéficos, até então apenas encontrados em bebidas como chás e cafés. A pesquisa também confirmou a presença do ácido cafeoilquínico (5-CQA) como principal composto fenólico encontrado, maior até que os conteúdos presentes nos chás convencionais, como chá preto ou chá verde. Ainda,
segundo os pesquisadores, a bebida feita com as folhas de café é muito mais saudável do que a feita com os grãos.

Produto autorizado para a comercialização em todo o território nacional através da RDC N° 21/2014 em conformidade com a RDC n° 280/219 da ANVISA

PAGAMENTO SEGURO:
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